对于年轻一族来说，美观、时尚的开放式厨房更有吸引力，更加自由开阔的厨房空间显然更受欢迎，然而对于中式烹饪来说，油烟污渍问题令人头痛，怎么解决开放式厨房的油烟问题呢？其实只要设计的好，开放式厨房的问题完全可以解决！

1、玻璃推拉门

如果你想让家里厨房既有开放式的功能，又能隔绝油烟侵入其他空间，最实用的方法安装透明玻璃推拉门。这样既保证了开放式厨房的通透又能起到阻隔作用；做饭的时候将门一拉，烹饪噪音、油烟统统被隔绝，灵活性更强。

2、设置窗户

将开放式厨房安装上玻璃隔断有人会觉得很奇怪：“这样看起来就不是开放式厨房了呀~”，那就可以在厨房设置一个大窗户。试想一下，如果开放式厨房的空间内有一扇大窗户能及时通风换气，那么烹饪的油烟还能成问题吗？soeasy~既能避免油烟滞留室内，还能更好地提升采光，让空间保持明亮通透。

3、基础装修材料

“最烦恼的莫过于厨房区域粘上油污，难清理了。”因此地面推荐选用防滑耐磨的地砖、强化地板等易清洁的材料。这样即使粘上油污，轻轻一擦也能洁净如初。还有日常使用餐具、炊具时，做好收纳，可以有效缓解油污问题造成的家务负担。

4、大功率油烟机

像开放式厨房这种要求少油的场所，一定要使用大功率的油烟机。油烟机分为顶吸式、侧吸式、下吸式。同样的风量下，吸烟口距离炊具越近，抽烟效率越高。下吸式在灶具下方，离吸烟口最近，所以油烟吸除效果最佳，其次是侧吸和顶吸，可根据厨房的油烟程度进行选购。

5、选择环保灶具

选用环保性的炊具也是解决油烟问题的好方法。能够从根本上解决开放式厨房油烟大的问题，打造清爽、干净的厨房空间!微波炉、无油锅、电磁炉等，还有现在比较受欢迎的集成灶：集吸油烟、烹饪、消毒、储藏四大功能合为一体，由于是下吸式设计，能省去传统壁挂式吸油烟机占用吊柜的空间。


Q：为什么开放式厨房备受欢迎?

1、放大空间，少了几堵墙，让家整体空间显得开阔多了，进门有一种“豪宅”的即视感。其次空气流通也更好，户型小的朋友们可以考虑哦。

2、互动性和趣味性，互动性和趣味性高，能够增加家人之间的互动交流。此外还可以照看家里的老人或小孩，一定程度上提供了安全保障。